Броварчанка стала співавтором меню, яке запровадять у дитсадках по всій країні

З 1 січня 2022 року усі дитячі садочки країни перейдуть на нову форму організації харчування. У складі робочої групи з представниками Міносвіти та МОЗ, нове меню і технологічні картки розробляє медична сестра броварського дитсадка «Капітошка» Світлана Коваленко.

Так, вже розроблено чотиритижневе меню на осінь. Наразі Світлана працює над розробкою зимового меню. По завершенню роботу розглянуть та скоригують спеціалісти МОЗ та представники Головного управління Держпродспоживслужби. Апробація нового «зимового» меню для закладів дошкільної освіти України буде проходити саме Броварах, у садочку «Капітошка».

Серед нових страв: чахохбілі з гречаною кашею, рибне суфле, гратен зебра (сирна запіканка в сметанковому соусі), м’ясні мафіни та інші.

Громадський Ревізор

Читайте також:

В Броварах відкрили «Фабрику святого Миколая»

«Вовина тисяча»: як отримати гроші за вакцинацію

Броварська міськрада надасть додаткові кошти на допомогу мешканцям громади