Фосфорная / ортофосфорная кислота, Acidum phosphoricum, H3PO4 относится к неорганическим химическим соединениям, к группе кислородных веществ, входит в состав нуклеиновых. Это неорганическое вещесто без цвета и запаха.
Фосфорная кислота входит в список разрешенных добавок, используемых в пищу, где разрешенные дозы строго определены в зависимости от типа продукта. Фосфорная кислота - важнейший компонент человеческого организма. Он входит в состав костей, зубов и ферментов. Кроме того, он играет важную роль в метаболизме углеводов, жиров и белков. Гормон паращитовидной железы участвует в поддержании адекватного уровня фосфора в крови.
Выведение фосфорной кислоты происходит в основном с фекалиями в виде фосфата кальция. Чрезмерное потребление фосфорной кислоты и ее солей может повлиять на потерю кальция из организма (из-за его выведения в виде фосфата кальция). Он всасывается в пищеварительном тракте и в определенной степени выделяется в зависимости от потребностей организма. У взрослых около 2/3 потребляемой фосфорной кислоты абсорбируется и почти полностью выводится с мочой. Она получается обработкой фосфата кальция серной кислотой. Это синтетическое соединение.
Фосфорная кислота - применение
Фосфорная широко используется для производства искусственных удобрений, используемых для правильного выращивания растений, поэтому необходимо ортофосфорная кислота пищевая купить. В пищевой промышленности он используется в качестве добавки под химическим кодом E338. В качестве регулятора кислотности он используется в газированных напитках (напитках с колой). Он обладает антиоксидантной, регулирующей кислотность, хелатирующей и транспортной функцией. Это дешевая и легкодоступная кислота в кормовой промышленности, влияет на развитие и рост животных, а в кормах подавляет рост патогенных бактерий и простейших в кормах и пищеварительном тракте животных.
Она так же встречается под многими названиями, из-за несогласованности номенклатуры наиболее часто используется тип фосфорной кислоты, отвечающий требованиям пищевой промышленности.
Она кислота имеет практическое применение во многих областях
Ее можно добавлять в пищу в определенных дозах. Она наиболее известна газированными напитками, в основном колой. Имеющиеся данные показывают, что его избыток в рационе способствует развитию остеопороза и хронической почечной недостаточности. Вы должны быть умеренными при потреблении подслащенных безалкогольных напитков, сладостей или обработанного мяса, так как слишком много фосфорной кислоты в этих продуктах пагубно скажется на организме. Стоит отметить, что помимо содержания в напитках фосфорной кислоты чрезмерное количество сахара также пагубно скажется на нашем здоровье.