На первый взгляд водку готовить достаточно просто. Добавил в спирт воды, и готово! Но стоит проверить этот рецепт на практике, и вы поймете, что есть разница между водкой и смеси воды и спирта.

Чтобы получить хороший напиток, его обязательно нужно настоять, профильтровать. Не лишним будет и смягчить вкус, ведь водка – достаточно жесткий напиток. Только на пользу ему пойдут натуральные ароматизаторы и глюкоза. О последней мы и поговорим в данной статье.

Как разбавляют этиловый спирт на водку

Первый этап – смешивание с водой. Разводят этиловый спирт мягкой водой. Поскольку в колодцах и водопроводе она имеет высокую минерализацию (жесткость), лучше брать покупную воду. Подойдет любая столовая вода, которая продается в бутылках, на которых указан химический состав и свойства.

Пропорции выбирают произвольные. Можно ограничится стандартными 40 градусами, но можно сделать водку и крепче. При этом не стоит усердствовать, ведь при содержании 55%и выше, алкоголь будет притуплять ощущение вкуса.

После смешивания оставьте водку на неделю в прохладном месте, чтобы ее химический состав стабилизировался. И только после этого можно добавлять глюкозу.

Для чего добавлять глюкозу в самогон или спирт

Глюкоза – это сладкое вещество, которое относится к группе сахаров (особый тип углеводов). Ее использование делает спирт мягче, а также убирает возможные привкусы, которые возникают из-за эфирных масел. Посторонние привкусы характерны для классов этанола Базис и Экстра (https://stolichnyy.market/spirt-ekstra/). Пшеничная слеза и Альфа могут вполне обойтись и без глюкозы.

Купить раствор глюкозы можно в аптеке. Обратите внимание на процентное содержание. От него будет зависеть, сколько глюкозы добавлять в спирт.

Что добавляют в спирт для вкуса

Популярным приемом является ароматизация водки. И если в промышленных масштабах используют искусственные ароматизаторы, то в домашних условиях ими выступают ягоды, фрукты, пряности. Так, можно настаивать водку на плодах, добавлять кофе, подсластители, соки.

Качественный спирт для приготовления водки можно купить в интернет-магазине Столичный Маркет. На сайте вы также найдете уже готовую водку от производителей с мировым именем: Финляндия, Грей Гус, Ельцин и т. д. Заказать алкоголь можно в любом городе, так как доставка осуществляется через Новую почту.